鸡肉精粉(鸡肉香精) 鲜知

一.产品特性:

鸡肉精粉8305是以优质鸡肉、鸡骨抽提物为原料，酶解后与还原糖和氨基酸发生美拉德反应生香，再经过口感调理，喷雾干燥而制备的调味精粉。8305具有纯正、醇厚的炖煮鸡肉特征香气，鸡肉味饱满、回味绵长，适用于方便面调味包、膨化食品、餐饮行业、鸡精及肉制品中。

二.产品使用方法：

1. 膨化食品及方便面调味包：在制作后期加入，建议添加量为3.0%-5.0%。
2. 鸡精：各种原料混合均匀后加入，建议添加量为3.0%-5.0%。
3. 一般在餐饮业使用量为0.5％左右。
4. 本产品可以和其它鸡肉味粉状或液状香精复配使用。

三.产品标准：

注1：非*号标记项目为出厂检验项目

注2：因所选用辅料的来源不同，产品可能会产生轻微的颜色差异，这种轻微的差异与风味质地无关，敬请放心使用。

四.包装规格：8305为塑料袋包装，规格为10±0.1㎏/袋；外包装为纸箱，20kg/箱。

五.储存条件：在阴凉、通风、干燥、避光、无异味处存放，开封后尽快用完。

六.保质期：12个月。